2023-08-16 02:32:27 来源 : 个人图书馆-悦合集
夏日炎炎，高温不断侵袭大地，因此人们常感到口干舌燥，进入便利店购买立柜饮品的频率也在不断增加。可你知道吗，便利店里立柜的陈列也是非常讲究的，在冷饮需求不断上升的夏季，学习高效的立柜陈列方法能让销量不止翻一番！
【资料图】
我们先来看一组数据。这是一组零售小店非烟销售占比的数据，从这个饼状图，我们可以明显看出，陈列于立柜中的饮料酒水类占到了整个门店非烟销售的44.63%。由此可见，立柜商品的销售情况，对门店总体生意的稳定和提升，影响很大。
在如今持续高温的背景下，立柜商品的销售额占比在不断上升，因此对立柜进行整理是非常有必要的。但你知道吗？要促进立柜商品的销售，除了选好商品，陈列的技巧也很重要！
要做好立柜商品的陈列方法，主要遵循两步走：
第一步：先确定立柜的黄金陈列位；
第二步：结合商品的规格、品牌以及畅销程度进行陈列。
第一步：确定立柜的黄金陈列位
1、首先，我们需要根据立柜距离门口的远近，以及通道的布局，找到更容易被顾客看到的那一门立柜，更容易被看到的那一门立柜，就是我们所说的黄金陈列位，找到它的位置是十分重要的，它将影响到立柜商品的销售情况；
2、其次，据我们所知，每门立柜一般都有7层，其中3~5层与顾客视线平行，这些位置更容易被看到，所以这个区域，又被称为属于立柜里中的黄金陈列位。
第二步：结合商品的规格、品牌以及畅销程度进行陈列
1、立柜分上中下层，分别对应陈列规格为小中大的商品。上层陈列，更多的是罐装或者小瓶装这些较为轻巧的商品；中层陈列，更多的是中瓶装的商品；底层更多陈列的是大瓶装或者家庭装的那些笨重、难以搬运的商品，这样在确保美观的同时，也不会对立柜造成损坏。
2、同类同品牌集中陈列。比如，将康师傅品牌茶类集中陈列，这么做的目的，是为了更方便顾客进行商品的挑选。据业内相关人士调查，顾客若对某一品牌表现出热衷的态度，那顾客再选择其他口味甚至其他品类的商品时，更倾向于他所熟悉的品牌，因此同类同品牌集中陈列更有利于商品的销售。
3、新品、畅销品、高毛利商品建议优先陈列在黄金陈列位，因为黄金陈列位的曝光度更高，更容易引起消费者的注意，所以将新品、畅销品、高毛利商品放在黄金陈列位，也能最大化地利用店内资源对商品进行销售。
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